Γράφει η Ιωάννα Δούμα. Το πιο αγαπημένο φαγητό ….Μπορεί να είναι μπελαλίδικο, αλλά χαλάλι του…. Για ένα μεσαίο ταψάκι χρειάστηκα.. Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες7 πατάτες μεγαλούτσικες500 γραμμάρια κιμάς1 κρεμμύδιΣάλτσα ντομάταςΑλάτιΠιπέριΖάχαρηΜοσχοκάρυδοΜαϊντανό Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλες φέτες (όχι πολύ λεπτές,αλλά ούτε κ πολύ χοντρές)Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες (εγώ
