Γράφει η Ιωάννα Δούμα. Μπορώ να τρώω κοκκινιστό με τα πάντα, με ρύζι, με πουρέ, με μακαρόνια…..Απλά το λατρεύω..ελπίζω να το λατρέψετε κ εσείς Υλικά:1 κιλό μοσχαράκι (εμείς παίρνουμε χτένι ,γιατί δεν έχει τόσο ζελεδάκι)1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)Σάλτσα ντομάταςΑλάτιΠιπέριΖάχαρηΚανέλαΜοσχοκάρυδο1-2 φύλλα δάφνηςΛάδι Εκτέλεση: Βάζουμε το κρέας μας να βράσει περίπου