Η δημιουργική Χριστίνα Δοϊτσίνη

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Related Post

Βασίλης Μόραλης: “Τα κοσμήματά μου θέλω να φωνάζουν “ζωή”, θέλω να θυμίζουν φως. Είναι το δικό μου αποτύπωμα στον κόσμο”.Βασίλης Μόραλης: “Τα κοσμήματά μου θέλω να φωνάζουν “ζωή”, θέλω να θυμίζουν φως. Είναι το δικό μου αποτύπωμα στον κόσμο”.

Σου έχει τύχει να οδηγείς και να σε τυφλώνει το φως; Να κλείνεις τα μάτια, προσπαθώντας να το διαχειριστείς και ταυτόχρονα να νιώθεις μια αγαλλίαση και μια αισιοδοξία με όλο αυτό; Αυτό ακριβώς ένιωσα με το που έκλεισα το τηλέφωνο με τον Βασίλη. Μια πρωτόγνωρη ευφορία, μια λάμψη, ένα δέος.

Παστίτσιο με μπεσαμέλ (αλλιώς).Παστίτσιο με μπεσαμέλ (αλλιώς).

Γράφει η Ιωάννα Δούμα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, που όταν το έφτιαχνε η μαμά μου ήταν η χαρά μου μεγάλη… Υλικά:500 γραμμάρια μακαρόνια για παστίτσιο500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδοΣάλτσα ντομάταςΛάδιΑλάτιΠιπέριΖάχαρηΚανέλαΜοσχοκάρυδο Για τη μπεσαμέλ:3/4 φρέσκο βούτυρο20 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 1/2